葱，最上面洒上麦粒，加入适量的水，盖好盖。
“团圆姑娘，这就行了？”谢菜刀小心翼翼问道。怕影响到团圆做手抓羊肉麦饭，他这个话多的人，愣是半天没说话。
团圆点点头，额头被覆上一块帕子，她这才看到严明安。
看她看他，严明安把帕子给她，“拿着擦擦汗。”他的声音冷硬，生气团圆刚才仿佛忘了周遭的一切，心里只有做手抓羊肉麦饭一件事。
严明安这么一说，团圆才感觉出自己不光脸上出了汗，身上也汗津津的。她紧张是必然的，以前做菜，虽然有时候也说赢了这样，输了那样，可这次要是输了，是得眼睁睁失去一个人，而且这个人还会因为自己输了，而深陷悲惨的境地，压力自然大了好几倍。
拿过帕子，团圆胡乱擦了脸，扔给严明安时，吃惊地问严明安身后的人，“八两，你这是咋了？”
八两揉着腰，呲牙咧嘴，衣服上还有一个鞋印，吃力地挪到谢菜刀面前，“都是他干的好事，团圆，我没耽误你用红花吧？”
“没有，八两你怎么知道我需要红花的？”团圆事先压根忘了需要红花，根本不可能提前叫八两去严家商行拿。
八两说的有气无力，“我家小少爷说你需要，可我刚要进门，就被他撞倒在地，红花也被他抢了去，简直是土匪！”
谢菜刀这才知道八两就是在后门被自己撞倒的人，不好意思地嘿嘿笑，“对不住，对不住啊，要不你把我撞地上，踩我两脚？”
谢菜刀的想法就是这么直接，自己撞了人家，叫人家撞回来再踩上两脚，事情就两清了。
谁知道八两听了这话，过来就狠狠踩了谢菜刀一脚，“你以为我傻，你这么大块头，我撞你，倒的不还是我？”
谢菜刀：“……”
团圆哈哈大笑，伙计也笑。
这时手抓羊肉麦饭香味出来，团圆走过去，伙计都停了笑声，盯着团圆的动作，大气不敢出，谢菜刀紧张地问道，“团圆姑娘，这就好了？”
“好了。”团圆手里拿块抹布，准备垫着去端热锅，严明安却先一步徒手把锅从火上端了下来，放在一边，好像压根感觉不出烫。
团圆打开锅盖，热气香味一起扑面而来。最顶上的麦饭是一粒粒，松散开的，下面是土豆和洋葱，因为加了红花，颜色发红，再下面就是重头戏——羊排，层层分明。
米饭和土豆洋葱，团圆堆成了小山，羊排一根根盖在最上面，像是上山的笔直的路。
“团圆姑娘，我跟你一起端给那个人尝。”看到团圆做出的手抓羊肉麦饭，万明远的脸色还是很凝重。
谢菜刀也朝团圆走过来，只是八两看着他的脚步姿势，越看越别扭，忍不住提醒他，“谢大厨，你顺拐了。”
谢菜刀看着自己迈出的左手和左脚，重重地说：“我紧张。”
在裤子上擦擦手心的汗，谢菜刀这个曾经刀口上舔血的人，这回真的紧张。团圆手上这盘手抓羊肉麦饭，等于关系到好几个人的一辈子。
几个伙计被谢菜刀这话也说的有几分沉重，但还都笑着给团圆减压，“团圆姑娘，你别有压力，要是没有你，我们现在人就不全了。”
团圆：“……”
这话说得她更紧张了。
严明安接过团圆手里的盘子，一只手端着，这些人里头最沉着的就是他了，“走，我跟你一起上菜。”
很奇怪，仿佛严明安端走盘子，连她身上的压力也一起端走了，团圆浑身轻松，“走。谢大厨，伸头一刀，缩头也是一刀，十八年后又是一条好汉，你别紧张。”
谢菜刀：“……”
几个人把手抓羊肉麦饭放到了那个汉子的面前，汉子只是看着，却不动手，看了一会又撑着下巴。
汉子不说话，有个食客却忍不住了，“不是说是手抓羊肉麦饭吗，怎么是羊排，羊排和羊肉不一样啊！”
“哎呀，完喽，团圆姑娘怎么犯了这么低级的错误，谢大厨怎么也没拦着！”
“谢大厨怎么拦，他自己也不会做，这是死马当成活马医啦！”
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